VEDELDAD PIZZAUGN/STENUGN & BYGGMATERIAL TILL PIZZAUGN

Informatie

VEDELDAD PIZZAUGN/STENUGN & BYGGMATERIAL TILL PIZZAUGN

Med en välisolerad stenugn kan du laga all slags mat utomhus. Bygg en pizzaugn som är fantastisk på att hålla värmen eller välj smidigt den färdiga pizzaugnen som är vedeldad. 

Såhär installeras den färdiga pizzaugnen:

48 timmar efter montering av ugnen måste den gradvis värmas upp för att utvisa all fukt och inte utsättas för höga temperaturer...

Med en välisolerad stenugn kan du laga all slags mat utomhus. Bygg en pizzaugn som är fantastisk på att hålla värmen eller välj smidigt den färdiga pizzaugnen som är vedeldad. 

Såhär installeras den färdiga pizzaugnen:

48 timmar efter montering av ugnen måste den gradvis värmas upp för att utvisa all fukt och inte utsättas för höga temperaturer. Placera några träbitar, mitt i ugnen och tänd dem. Låt denna eld förtona försiktigt. Upprepa detta två gånger om dagen i fem dagar i ungefär en timme om dagen. Byt eldens position varje gång. Öka sedan gradvis brandens intensitet i ytterligare två dagar. För att göra torkprocessen lite enklare och säkrare kan du placera en gasspis eller elektrisk spis i ugnen. Stäng ugnsluckan och se till att temperaturen ligger mellan 100-120°C i cirka två-tre dagar. Ugnen är sedan klar att användas. Under normala omständigheter kan elden tändas var som helst i pizzaugnen. När du tänder elden ska du hålla ett öga på den så att det inte går för snabbt så att ugnen gradvis värms upp. Glöm inte att stänga ugnen ordentligt när du är klar. Ugnen kommer fortfarande att vara varm nästkommande dag. Denna ugn når den ideala temperaturen snabbt (den ideala temperaturen för att baka en pizza är 300-350°C).

Du vet att ugnen är uppvärmd genom att titta på stenens färg. Först blir kupolen svart, sedan när den värms upp blir den ljusare i färgen. När kupolens färg är relativt ljus, betyder det att ugnen är klar för användning. Du bör alltid hålla en liten, stabil låga i ugnen. Detta för att hålla ugnen vid rätt temperatur, denna låga fungerar också som en ljuskälla för att kontrollera pizzan. I en pizzaugn bakas pizza med ledning (via botten), konvektion (via den lilla, stabila lågan) och strålning (via kupolen). Dessa tre typer av värme (tillsammans med hög temperatur) är viktiga för en välbakad pizza. Pizzan måste vändas 180° halvvägs genom tillagningstiden och placeras tillbaka i samma läge för att få en heltäckande tillagning. Den sida som vänds mot elden får mer värme och tillagas därför snabbare. När pizzan är välbakad överallt serverar du den varm. Rengör tegelgolvet med en kopparborste. Använd vatten eller andra rengöringsprodukter. För mer eldfasta material kan du även kolla in fliken "Byggmaterial till pizzaugn".

Här hittar du även allt material som behövs för att bygga din egna pizzaugn.

Mer

VEDELDAD PIZZAUGN/STENUGN & BYGGMATERIAL TILL PIZZAUGN Det finns 20 produkter.

Underkategorier

  • BYGGMATERIAL TILL...

    Här hittar du allt material som behövs för att bygga din egen pizzaugn.

    Såhär kan ett tillvägagångssätt och färdigt resultat se ut med våra tegelstenar: https://youtu.be/ggVMVrl1cD4

  • TILLBEHÖR TILL PIZZAUGN

    Här finns allt du kan tänka dig behöva gällande pizzaugnar och liknande. Allt ifrån städredskap till pizzasatser för att göra den perfekta pizzan.

  • FÄRDIGA VEDELDADE...

    Här hittar du våra färdiga vedeldade pizzaugnar.

    Installera en pizzaugn:

    48 timmar efter montering av ugnen måste den gradvis värmas upp för att utvisa all fukt och inte utsättas för höga temperaturer. Placera några träbitar, mitt i ugnen och tänd dem. Låt denna eld förtona försiktigt. Upprepa detta två gånger om dagen i fem dagar i ungefär en timme om dagen. Byt eldens position varje gång. Öka sedan gradvis brandens intensitet i ytterligare två dagar. För att göra torkprocessen lite enklare och säkrare kan du placera en gasspis eller elektrisk spis i ugnen. Stäng ugnsluckan och se till att temperaturen ligger mellan 100-120°C i cirka två-tre dagar. Ugnen är sedan klar att användas. Under normala omständigheter kan elden tändas var som helst i pizzaugnen. När du tänder elden ska du hålla ett öga på den så att det inte går för snabbt så att ugnen gradvis värms upp. Glöm inte att stänga ugnen ordentligt när du är klar. Ugnen kommer fortfarande att vara varm nästkommande dag. Denna ugn når den ideala temperaturen snabbt (den ideala temperaturen för att baka en pizza är 300-350°C).

    Du vet att ugnen är uppvärmd genom att titta på stenens färg. Först blir kupolen svart, sedan när den värms upp blir den ljusare i färgen. När kupolens färg är relativt ljus, betyder det att ugnen är klar för användning. Du bör alltid hålla en liten, stabil låga i ugnen. Detta för att hålla ugnen vid rätt temperatur, denna låga fungerar också som en ljuskälla för att kontrollera pizzan. I en pizzaugn bakas pizza med ledning (via botten), konvektion (via den lilla, stabila lågan) och strålning (via kupolen). Dessa tre typer av värme (tillsammans med hög temperatur) är viktiga för en välbakad pizza. Pizzan måste vändas 180° halvvägs genom tillagningstiden och placeras tillbaka i samma läge för att få en heltäckande tillagning. Den sida som vänds mot elden får mer värme och tillagas därför snabbare. När pizzan är välbakad överallt serverar du den varm. Rengör tegelgolvet med en kopparborste. Använd vatten eller andra rengöringsprodukter. För mer eldfasta material kan du även kolla in fliken "Byggmaterial till pizzaugn".

Visar 1 - 20 av 20 artiklar
  • Snabbvy
    39,99 kr
    39,99 kr Moms inkl.
    31,99 kr Moms exkl.

    Eldfast tegelsten som är lämplig för temperaturer upp till 1750°C, TAV-34. Fraktpriset som syns i varukorgen är ej det korrekta. Fraktpriset för denna produkt kan variera från 500kr upp till 2500kr beroende på vart vi ska skicka produkten. Kontakta oss för mer information om ditt fraktpris. Beställningar från företag har ett billigare fraktpris. Produkten...

    39,99 kr
    39,99 kr Moms inkl.
    31,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    34,99 kr
    34,99 kr Moms inkl.
    27,99 kr Moms exkl.

    Eldfast tegel med måttet 220x110x50mm. Just nu kan vi tyvärr inte erbjuda denna produkt. Fraktpriset som syns i varukorgen är ej det korrekta. Fraktpriset för denna produkt kan variera från 500kr upp till 2500kr beroende på vart vi ska skicka produkten. Kontakta oss för mer information om ditt fraktpris. Beställningar från företag har ett billigare...

    34,99 kr
    34,99 kr Moms inkl.
    27,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    34,99 kr
    34,99 kr Moms inkl.
    27,99 kr Moms exkl.

    Eldfast tegel med måttet 220x110x40mm. Just nu kan vi tyvärr inte erbjuda denna produkt. Fraktpriset som syns i varukorgen är ej det korrekta. Fraktpriset för denna produkt kan variera från 500kr upp till 2500kr beroende på vart vi ska skicka produkten. Kontakta oss för mer information om ditt fraktpris. Beställningar från företag har ett billigare...

    34,99 kr
    34,99 kr Moms inkl.
    27,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    24,99 kr
    24,99 kr Moms inkl.
    19,99 kr Moms exkl.

    Eldfast tegel med mått på 220x110x30mm. Just nu kan vi tyvärr inte erbjuda denna produkt. Fraktpriset som syns i varukorgen är ej det korrekta. Fraktpriset för denna produkt kan variera från 500kr upp till 2500kr beroende på vart vi ska skicka produkten. Kontakta oss för mer information om ditt fraktpris. Beställningar från företag har ett billigare...

    24,99 kr
    24,99 kr Moms inkl.
    19,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    214,99 kr
    214,99 kr Moms inkl.
    171,99 kr Moms exkl.

    Brandsäker platta med storleken 495x220x28mm. Chamotteplatta. Fraktpriset som syns i varukorgen är ej det korrekta. Fraktpriset för denna produkt kan variera från 500kr upp till 2500kr beroende på vart vi ska skicka produkten. Kontakta oss för mer information om ditt fraktpris. Beställningar från företag har ett billigare fraktpris.

    214,99 kr
    214,99 kr Moms inkl.
    171,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    184,99 kr
    184,99 kr Moms inkl.
    147,99 kr Moms exkl.

    Eldfast platta med storleken 300x200x28mm. Just nu kan vi tyvärr inte erbjuda denna produkt. Fraktpriset som syns i varukorgen är ej det korrekta. Fraktpriset för denna produkt kan variera från 500kr upp till 2500kr beroende på vart vi ska skicka produkten. Kontakta oss för mer information om ditt fraktpris. Beställningar från företag har ett billigare...

    184,99 kr
    184,99 kr Moms inkl.
    147,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    1 094,99 kr
    1 094,99 kr Moms inkl.
    875,99 kr Moms exkl.

    Keramisk isoleringsmatta som klarar av temperaturer upp till 1260°C. 128 kg/m³, 25mm i tjocklek, 7,2m lång och 61cm bred. För inomhusbruk är det obligatoriskt att använda en SUPERWOOL matta. Denna matta är ej skadlig för hälsan. 

    1 094,99 kr
    1 094,99 kr Moms inkl.
    875,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    1 094,99 kr
    1 094,99 kr Moms inkl.
    875,99 kr Moms exkl.

    1200HB Biolöslig isoleringsmatta som klarar av temperaturer upp till 1260°C. 128kg/m³, 25mm i tjocklek, 7,2m lång och 61cm bred. Denna produkt har utgått ur vårt sortiment.

    1 094,99 kr
    1 094,99 kr Moms inkl.
    875,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    319,99 kr
    319,99 kr Moms inkl.
    255,99 kr Moms exkl.

    Keramisk isoleringsfilt som är brandsäker upp till 1260°C. Används för att göra en brandsäker passage genom ett tak.

    319,99 kr
    319,99 kr Moms inkl.
    255,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    1 179,99 kr
    1 179,99 kr Moms inkl.
    943,99 kr Moms exkl.

    Keramisk isoleringsfilt som klarar av temperaturer upp till 1400°C. 128kg/m³, 25mm i tjocklek och 7,2m lång, 61cm bred. Av mycket hög kvalité och lämplig för användning under höga temperaturer upp till 1400°C.

    1 179,99 kr
    1 179,99 kr Moms inkl.
    943,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    919,99 kr
    919,99 kr Moms inkl.
    735,99 kr Moms exkl.

    Eldfast murbruk som klarar av temperaturer upp till 1760°C. 20kg per hink, TAM-2800. Fogen bör inte vara tjockare än 1mm på grund av att torktiden då blir lång och det ökar risken att fogen spricker.

    919,99 kr
    919,99 kr Moms inkl.
    735,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    669,99 kr
    669,99 kr Moms inkl.
    535,99 kr Moms exkl.

    Eldfast cement i en 25kg säck lämpad för limning av våra tegelstenar.

    669,99 kr
    669,99 kr Moms inkl.
    535,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    214,99 kr
    214,99 kr Moms inkl.
    171,99 kr Moms exkl.

    Eldfast platta med storleken 400x300x25mm. Chamotteplatta.Finns för avhämtning i Karlstad. Fraktpriset som syns i varukorgen är ej det korrekta. Fraktpriset för denna produkt kan variera från 500kr upp till 2500kr beroende på vart vi ska skicka produkten. Kontakta oss för mer information om ditt fraktpris. Beställningar från företag har ett billigare...

    214,99 kr
    214,99 kr Moms inkl.
    171,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    11 989,99 kr
    11 989,99 kr Moms inkl.
    9 591,99 kr Moms exkl.

    Sugen på hemmagjord pizza? Då är denna färdigställda pizzaugn alternativet för dig!

    11 989,99 kr
    11 989,99 kr Moms inkl.
    9 591,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    364,99 kr
    364,99 kr Moms inkl.
    291,99 kr Moms exkl.
    Rea!

    Eldfast platta 400x350x40mm. Platta som används för konstruktion av en pizzaugn. Fraktpriset som syns i varukorgen är ej det korrekta. Fraktpriset för denna produkt kan variera från 500kr upp till 2500kr beroende på vart vi ska skicka produkten. Kontakta oss för mer information om ditt fraktpris. Beställningar från företag har ett billigare fraktpris.

    364,99 kr
    364,99 kr Moms inkl.
    291,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    429,99 kr
    429,99 kr Moms inkl.
    343,99 kr Moms exkl.

    Eldfast murbruk som klarar av temperaturer upp till 1760°C. 25kg/säck. Tillsätt bara vatten - sedan klart för användning.

    429,99 kr
    429,99 kr Moms inkl.
    343,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    214,99 kr
    214,99 kr Moms inkl.
    171,99 kr Moms exkl.

    Eldfast platta 495x195x30mm. Platta som används för konstruktion av en pizzaugn. Fraktpriset som syns i varukorgen är ej det korrekta. Fraktpriset för denna produkt kan variera från 500kr upp till 2500kr beroende på vart vi ska skicka produkten. Kontakta oss för mer information om ditt fraktpris. Beställningar från företag har ett billigare fraktpris.

    214,99 kr
    214,99 kr Moms inkl.
    171,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    24,99 kr
    24,99 kr Moms inkl.
    19,99 kr Moms exkl.

    Eldfast tegel lämpad för temperaturer upp till 1300°C Mått: 230x114x32mm Finns på lager hos oss i Karlstad.  Fraktpriset som syns i varukorgen är ej det korrekta. Fraktpriset för denna produkt kan variera från 500kr upp till 2500kr beroende på vart vi ska skicka produkten. Kontakta oss för mer information om ditt fraktpris. Beställningar från företag har...

    24,99 kr
    24,99 kr Moms inkl.
    19,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    39,99 kr
    39,99 kr Moms inkl.
    31,99 kr Moms exkl.

    Eldfast tegel lämpad för temperaturer upp till 1300°C Finns på lager hos oss i Karlstad.  Fraktpriset som syns i varukorgen är ej det korrekta. Fraktpriset för denna produkt kan variera från 500kr upp till 2500kr beroende på vart vi ska skicka produkten. Kontakta oss för mer information om ditt fraktpris. Beställningar från företag har ett billigare...

    39,99 kr
    39,99 kr Moms inkl.
    31,99 kr Moms exkl.
  • Snabbvy
    669,99 kr
    669,99 kr Moms inkl.
    535,99 kr Moms exkl.

    Eldfast cement i en 25kg säck lämpad för limning av våra tegelstenar.

    669,99 kr
    669,99 kr Moms inkl.
    535,99 kr Moms exkl.
Visar 1 - 20 av 20 artiklar